Αύξηση 20% στο ψωμί αναμένεται να δουν οι καταναλωτές με τον πρόεδρο του Σωματείου Αρτοποιών Βόλου να δηλώνει πως είναι πιθανό να υπάρξει και νέα άνοδος τιμών στα σιτηρά που θα εισαχθούν από τον Οκτώβριο από τον Καναδά.

Ενδεικτικά ο πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Βόλου κ. Κώστας Τσουράπας δήλωσε πως «από τις πληροφορίες που έχουμε, ήδη τέσσερα με πέντε αρτοποιεία στην περιοχή της Μαγνησίας αναγκάστηκαν να αυξήσουν τις τιμές τους στα ψωμιά ως απόρροια της αύξησης των τιμών σε μια σειρά άλλων ειδών και υπηρεσιών. Μάλιστα δεν αποκλείεται τον ίδιο δρόμο να ακολουθήσουν και άλλα αρτοποιεία, αφού όλος ο κλάδος πλήττεται από τις αυξήσεις στις πρώτες ύλες, την ενέργεια και τις μεταφορές. Αυτές οι αυξήσεις είχαν φανεί από τον περασμένο Ιανουάριο. Μάλιστα από τότε λέγαμε πως κάποια στιγμή θα μετακυλιστούν και στο ψωμί, δηλαδή στην κατανάλωση, και να που τώρα γίνεται δυστυχώς πραγματικότητα. Πέρα από αυτές τις αυξήσεις, είχαμε εδώ και λίγες εβδομάδες και την άνοδο στα σιτηρά, ενώ είναι πιθανό να υπάρξει και νέα άνοδος τιμών στα σιτηρά που θα εισαχθούν από τον Οκτώβριο από τον Καναδά».

Ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες, στην ενέργεια, στις μεταφορές, αυξήσεις στο ψωμί και στις τιμές ακόμη και βασικών προϊόντων στα Σούπερ Μάρκετ εχουν να αντιμετωπίσουν οι καταναλωτές.

Οι αυξήσεις ήδη παρατηρούνται τους τελευταίους μήνες απο τους καταναλωτές στα Σουπερ Μαρκετ την στιγμή που τα νοικοκυριά προσπαθούν να ανταπεξέλθουν απο τις δυσκολίες που επέφερε η πανδημία αλλα και η ανεργία.

Η ανεργία και οικονομική εξαθλίωση που σημειώνεται στην Ελλάδα καθώς πολλές επιχειρήσεις ήταν κλειστές για μεγάλο διάστημα λόγω της απόφασης για λοκντάουν ή εβαλαν οριστικό λουκέτο αφήνοντας πολλούς εργαζόμενους στον δρόμο.

Πληθαίνουν καταγγελίες απο καταναλωτές και εμπόρους για αυξήσεις σε μία σειρά από είδη πρώτης ανάγκης. Σύμφωνα με μετρήσεις του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών αυξήσεις παρατηρήθηκαν σε είδη όπως η φέτα, το γιαούρτι, τα αυγά και σε προϊόντα οπως τα μακαρόνια, τα όσπρια, το λάδι και το ρύζι.

Ο Γιώργος Λεχουρίτης πρόεδρος του ΙΝΚΑ ανέφερε οτι οι ανατιμήσεις ξεκίνησαν από τον Ιανουάριο. Όπως είπε σε συνέντευξή του το μπαράζ ανατιμήσεων παρατηρείται σχεδόν σε όλα τα προϊόντα από τα μακαρόνια και όσπρια μέχρι το λάδι και το ρύζι.

Σύμφωνα με τον κ. Λεχουρίτη, στα ράφια των σούπερ μάρκετ ειναι φανερές οι αυξήσεις στις τιμές πολλών προϊόντων. Συγκεκριμένα αναφέρει:

Οι τιμές στις σοκολάτες αυξήθηκαν σε όλη τη γκάμα τους. Σοκολάτες από 30 λεπτά η μία πωλούνται τώρα στα 37 λεπτά και άλλου είδους σοκολάτες από 1,20 ευρώ πωλούνται στα 1,35 ευρώ.

Τυροκομικά: Είδος φέτας αυξήθηκε από 8,10 ευρώ σε 8,50 ευρώ.

Ανάλογες αυξήσεις παρατηρούνται και σε άλλα προϊόντα όπως ζυμαρικά, όσπρια, ρύζι κ.α.

Οπωροκηπευτικά: Οι τιμές παρουσιάζονται αυξημένες κατά 50% καθώς, σύμφωνα με τον κ. Λεχουρίδη, «μειώθηκαν οι πάγκοι άρα αυξήθηκαν οι τιμές γιατί οι παραγωγοί όπως ισχυρίζονται αρκετοί εξ αυτών πήγαιναν πιο αραιά στις λαϊκές αγορές, κάθε 15 ημέρες.

Ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο, βαμβακέλαιο: το 10λιτρο κόστιζε 12 ευρώ και πλέον πωλείται στα 18 ευρώ.

Χαρτικά: Αύξηση τουλάχιστον 20% μεσοσταθμικά παρατηρείται και στην συγκεκριμένη κατηγορία προϊόντων

«Δεν δικαιολογούνται οι αυξήσεις σε αρκετές περιπτώσεις». Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΙΝΚΑ, «αυτό που επικαλούνται για παράδειγμα οι πωλητές λαϊκών αγορών ότι πήγαιναν κάθε 15 ημέρες και ότι μειώθηκαν οι πάγκοι, γι’ αυτό και αυξήθηκαν οι τιμές, δεν ισχύει για τα σούπερ μάρκετ, καθώς αυτά δεν έκλεισαν καθ’ όλη την διάρκεια της πανδημίας. Παράλληλα ενώ μειώθηκε ο ΦΠΑ από το 24% στο 13% θα περιμέναμε και γενικότερη μείωση τιμών στα προϊόντα, ωστόσο αυτές δεν μειώθηκαν, παρέμειναν σταθερές ή ίσως και να αυξήθηκαν σε ορισμένες περιπτώσεις».

Οι αυξήσεις εκτός απο τις τιμές αρκετών προϊόντων που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ καταγράφονται το τελευταίο διάστημα και στις τιμές των πρώτων υλών.

Σύμφωνα επίσης με το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών η αύξηση των τιμών σε πρώτες ύλες σιτηρά, γαλακτοκομικά, ζάχαρη, καφέ ξεκινά από 3,63% και φτάνει το 26,59%.

Αυτό έχει φέρει ήδη αυξήσεις τιμών σε προϊόντα όπως:

Άλευρα: 10%

Σπορέλαια: 50%

Παράλληλα, ήδη έχει αυξηθεί η τιμή (κατά μερικά λεπτά του ευρώ) σε καταναλωτικά αγαθά στα σούπερ μάρκετ, όπως:

Ρύζι: Από 1,70 ευρώ σε 1,90 ευρώ

Βρεφικό γάλα: Από 10,70 ευρώ σε 10,80 ευρώ

Όπως αναφέρει το ΕΒΕΑ «η αύξηση ναύλου ενός κοντέινερ από την Ασία στην Ευρώπη μέσα σε έξι μήνες είναι 525%».

Παρόμοια εικόνα όσον αφορά τις αυξήσεις στα ράφια παρουσίασε και ο Γενικός Διευθυντής του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) λέγοντας πως «υπάρχουν αυξητικές πιέσεις στις τιμές των πρώτων υλών και μένει να δούμε εάν αυτές θα επηρεάσουν και στο μέλλον τις τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ».

Ειδικότερα, όπως αναφέρει το ΙΕΛΚΑ, καταγράφεται αύξηση στον δείκτη τιμών εισροών αγροτικής παραγωγής της ΕΛΣΤΑΤ, δηλαδή στις τιμές που καταβάλλουν οι παραγωγοί, όταν αγοράζουν προϊόντα και υπηρεσίες για την γεωργική – κτηνοτροφική παραγωγή τους πρώτους μήνες του 2021. Οι τιμές του μηνός Μαρτίου 2021, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του Μαρτίου 2020, παρουσίασαν αύξηση 3,4%.

ΕΒΕΑ: Βόμβα στα θεμέλια της οικονομίας η πληθωριστική έκρηξη και τα υπέρογκα ναύλα

«Ασφυκτικές πιέσεις έχουν αρχίσει ήδη να δημιουργούνται στην ελληνική οικονομία λόγω της αλματώδους ανόδου των διεθνών χρηματιστηριακών τιμών πρώτων υλών και τελικών προϊόντων και υπηρεσιών, που σε συνδυασμό με την εξωπραγματική αύξηση της τάξης του 525% των ναυτιλιακών ναύλων για τις μεταφορές κοντέινερ, προκαλούν ανυπέρβλητα προβλήματα στις εξαγωγικές αλλά και τις εισαγωγικές ελληνικές επιχειρήσεις, καταλήγοντας στους καταναλωτές».

Αυτό αναφέρει το ΕΒΕΑ μετά από έρευνα για την πορεία των διεθνών τιμών σε ένα ευρύτατο φάσμα πρώτων υλών που αφορά την παραγωγή βασικών προϊόντων στους κλάδους των τροφίμων, της ενέργειας, των μεταφορών, των κατασκευών κλπ.

Όπως φαίνεται μέσα σε ένα έτος οι διεθνείς τιμές των προϊόντων έχουν παρουσιάσει άνοδο σε διψήφια ποσοστά.

Ενδεικτικά, το πετρέλαιο θέρμανσης έχει αυξηθεί κατά 37,94%, η βενζίνη κατά 52,14%, η σόγια κατά 17,10%, ο καφές κατά 26,59%, το γάλα κατά 20,06%, το καλαμπόκι κατά 35,64%, τα πουλερικά κατά 16,64%, το μαλλί κατά 12,72%, ο χαλκός κατά 33,19%, το αλουμίνιο κατά 26,54% κλπ.

Μέσα σε αυτό το εκρηκτικό μείγμα αυξήσεων, οι επιχειρήσεις στο σύνολό τους, εξαγωγικές και εισαγωγικές, έχουν να αντιμετωπίσουν και την αλματώδη άνοδο του κόστους του ναυτιλιακού ναύλου, το οποίο από την Ασία στην Ευρώπη έχει αυξηθεί τον τελευταίο χρόνο κατά 525%, καθώς η μεταφορά ενός κοντέινερ κοστίζει πλέον πάνω από 10.000 δολάρια όταν πριν περίπου ένα χρόνο η τιμή του ήταν αισθητά κάτω από 2.000 δολάρια.

Οι πληθωριστικές αυτές τάσεις που παρατηρούνται καθιστούν αποτρεπτικές τις εισαγωγές πρώτων υλών αλλά και τελικών προϊόντων στην χώρα μας, καθώς μεγάλος αριθμός των ελληνικών επιχειρήσεων δεν μπορεί να ανταπεξέλθει σε τέτοια κόστη, ενώ οι τάσεις αυτές, ανόδου των τιμών, είναι αδύνατον να απορροφηθούν από τις ίδιες τις επιχειρήσεις. Και βέβαια, λόγω της δεδομένης οικονομικής κατάστασης των καταναλωτών, είναι εξαιρετικά δύσκολο να αποφευχθεί η περαιτέρω συρρίκνωση της αγοραστικής δύναμης, βάζοντας την ελληνική οικονομία σε ένα νέο φαύλο κύκλο υφεσιακών πιέσεων.

Είναι βέβαιο ότι ο συνδυασμός των έντονων αυξητικών τάσεων του τιμαρίθμου με τα χαμηλά εισοδήματα και τα μηδενικά επιτόκια αποτελεί ωρολογιακή βόμβα στην ελληνική αγορά, απειλώντας επιχειρήσεις και καταναλωτές.

Ενδεικτικές αυξήσεις διεθνών τιμών από 31/5/20 έως 31/5/21 πρώτων υλών και προϊόντων που συναλλάσσονται στα διεθνή χρηματιστήρια:

Ξυλεία 52,3%

Μαζούτ 37,84%

Φυσικό Αέριο 19,18%

Βενζίνη 52,14%

Πετρέλαιο Θέρμανσης 37,94%

Προπάνιο 37,69%

Σόγια 17,10%

Σιτηρά 3,63%

Τυρί 10,51%

Γάλα 20,06%

Ρύζι 8,66%

Ζάχαρη 12,07%

Καφές 26,59%

Βαμβάκι 5,12%

Καλαμπόκι 35,64%

Χαλκός 33,19%

Κάρβουνο 34,20%

Ατσάλι 13,72%

Λίθιο 91,40%

Παλλάδιο 16,29%

Κοβάλτιο 35,60%

Αλουμίνιο 26,54%

Ψευδάργυρος 11,68%

Νικέλιο 9,21%

Για το θέμα των ανατιμήσεων μίλησε επίσης και ο πρόεδρος των Αρτοποιών Μιχάλης Μούσιος «Από τις αρχές του χρόνου άρχισαν να φαίνονται κάποιες ανατιμήσεις σε όλες τις πρώτες ύλες που φτάνουν το 30%. Το χειρότερο από όλα είναι η ηλεκτρική ενέργεια».

«Το τελευταίο εικοσαήμερο αυτό που συμβαίνει με τους λογαριασμούς του ρεύματος με τους παρόχους είναι μια καθαρή ληστεία εναντίον όλων που χρησιμοποιούν την ηλεκτρική ενέργεια», επισήμανε ο κ. Μιχάλης Μούσιος.

Τέλος σύμφωνα και με τα τελευταία στοιχεία της Eurostat, η τιμή του ψωμιού και των δημητριακών στην Ελλάδα είναι περίπου 11% υψηλότερη από τον μέσο όρο της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Αισθητές αυξήσεις όμως σε σχέση με πέρσι καταγράφονται σε τιμες εκτος των οπωροκηπευτικών και στα φρούτα.

Για παράδειγμα:

· Oι ντομάτες πέρυσι πωλούνταν από 0,70 λεπτά και φέτος έφτασαν τα 2,40 λεπτά το κιλό

· Τα φασολάκια από 1,5 ευρώ φτάνουν τα 2

· Τα ροδάκινα από 0,90 φτάνουν το 1,60 ευρώ το κιλό.